Qué ganas de que empiecen los fríos, por el fueguito y por esto !!!!!
La receta es a ojo, ya que a esta altura la hago de memoria. Primero salto panceta y chorizo español, luego agrego dados de zanahoria, puerro y cebolla de verdeo ...sal y pimienta, obvio ... luego agua y salsa de tomates, cuando las verduras estén bastante tiernas, van las lentejas (las tuve en agua varias horas) y ahí dejo que todo se cocine, apago el fuego cuando las lentejas están tiernas .. agrego perejil ... te querés matar :)